Ch.
des Tourtes Cuvée Tradition rouge |
“Il se marie très bien avec
les volailles, toutes les viandes et les
fromages. Prêt à être dégusté dés
sa jeunesse, c’est le vin du plaisir, le vin convivial.”
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| Appellation
:
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1ères Côtes de Blaye A.O.C.
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| Couleur
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Rouge |
Type : |
Sec
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| Superficie
:
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18 hectares
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| Age
de la vigne :
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20 ans |
| Cépages
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70% merlot - 30% cabernet sauvignon |
| Rendement
à l’ha :
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55 hl/ha |
| Production
:
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130.000 bouteilles |
| Elaboration
:
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Eraflage à 100%
Cuvaison pendant 20 jours à 28-30°C
Contrôle des températures
Fermentation malolactique
Elevage 12 mois en cuves inoxidables
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| Dégustation
:
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Jolie robe rubis soutenue
Nez puissant avec des notes de cassis et de framboise
Bouche persistante, structurée, plaisante, bien équilibrée.
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